Banánový špíz

Ingredience :

  • banány dle počtů mlsných jazyků (na porci volíme jeden banán)
  • čokoládovou či ovocnou posypku
  • 50 g másla
  • 10 g kakaa
  • 100 g cukru krupice
  • 125 ml vody
  • špejle či párátka

banan+čoko2

Postup přípravy:

– přípravu začneme připravením čokoládové polevy, v případě, že je někdo v časové tísni či pouze to chce mít rychle hotové, lze použít kupovanou polevu, kterou použijeme dle návodu na obalu,

– polevu připravíme tak, že v misce si umícháme máslo s kakaem, v kastrůlku na sporáku si dáme svařit vodu s cukrem, vaříme tak dlouho, dokud nám nezačne cukr dělat pěkné bubliny na povrchu a při míchání lžičkou se nám začíná celá směs táhnout a lepit, po krátkém vychladnutí začneme cukrový sirup postupně přilévat do másla s kakaem a vše pořádně promícháváme, jakmile začne poleva na okraji misky tuhnout, je připravena k použití,

– oloupané banány si nakrájíme na kousky, které můžeme různě namáčet a obalovat v připravené polevě, čokoládovou polevu můžeme ještě posypat barevnou či čokoládovou posypkou a necháme zatuhnout,

– servírujeme na špejlích, párátkách či na talířku, můžeme doplnit o šlehačku.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *