Jablečné taštičky s mandlemi

Ingredience:

– 1 balení listového těsta (zkušenější hospodyňky si můžou udělat i domácí těsto),

– 50 g plátků z mandlí,

– 1 balení vanilkového cukru,

– 3 lžíce cukru krupice,

– 4 větší jablka,

– citronová šťáva,

– hladká mouka na podsypaní těsta,

– 1 vejce na potření těsta.

Postup přípravy:

– Nejprve si připravíme jablečnou náplň: očištěná a na kostičky nakrájená jablka s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou šťávou dáme pozvolna podusit na 5 minut, jablečnou směs necháme vychladnout,

– na lehce pomoučněné pracovní desce si vyválíme těsto do pravidelného tvaru obdélníku či čtverce, výška těsta bude přibližně 5 mm,

– těsto si rozkrájíme na stejně velké čtverce, do takto připravených čtverců klademe lžící do středu jablečnou směs,

– okraje těsta potřeme rozšlehaným vajíčkem a těsto překlopíme, záleží jen na nás, zdali si uděláme trojúhelníkové či obdélníkové taštičky, kraj vzniklé taštičky lehce přimáčkneme vidličkou, pro lepší spojení,

– takto vzniklé taštičky klademe na plech s pečícím papírem v rozestupu 3-4 cm, taštičky potíráme rozšlehaným vajíčkem a na vrch sypeme plátky mandlí,

– v předehřáté troubě na 180°C pečeme umístěné ve středu trouby do zlatavé barvy na povrchu.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *