Kuřecí paličky v křupavé krustě

Ingredience: – pro 4 osoby

– 8 ks kuřecích špalíků(také lze použít kuřecí prsíčko či křidýlka),

– 250 g bílého jogurtu,

– olej na smažení,

– sůl,

směs na obalení:

– 100 g hladké mouky,

– 150 g strouhanky,

– 4 lžíce sezamového semínka,

– 1 lžička sladké mleté papriky,

– 1 lžička sušeného česneku,

– 1 lžička sladké papriky,

– 1 lžička mletého pepře,

– 1 lžička kari koření,

– 1/2 lžičky chilli.

Postup přípravy:

– Kuřecí špalíčky osolíme a potřeme jogurtem, takto marinované maso necháme alespoň hodinu odležet v chladu,

– mouku a strouhanku smícháme s kořením, špalíčky důkladně obalíme ze všech stran,

– smažíme dozlatova ve vysoké vrstvě rozehřátého oleje a klademe na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného tuku,

– především děti ocení tuto dobrotu podávanou s čerstvou zeleninou, kečupem a tatarskou omáčkou.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *