Rychlý kuřecí salát

Ingredience: – pro 2 osoby

  • 200 g kuřecího prsa
  • salát polníček (můžeme obohatit i pár lístky rukoly)
  • sůl
  • čerstvě nadrcený pepř
  • citron
  • olivový olej
  • 1 granátové jablko

Postup přípravy:

– umyté kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, které osolíme a opepříme čerstvě nadrceným nebo pomletým pepřem,

– na rozpálenou pánev dáme kapku olivového oleje a rychle opečeme nachystané kuřecí kousky, do zlatavé barvy

– v míse přichystáme omytý a odkapaný polníček, který lehce osolíme, opepříme, zakápneme šťávou z citronu a pár kapkami olivového oleje,

– salát lehce promícháme a přidáme kousky kuřete a zrnka granátového jablka,

– servírovat můžete s křupavou bagetou či na sucho zapečeným toustem.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *