Zeleninová s vločkami

Ingredience

1/2 cibule, 1-2 stroužky česneku, 1 mrkev, 1 petržel, 2 brambory, 2 hrsti ovesných vloček, 1 slepičí bujón, sůl, mletý pepř, zelená petrželka, olej

Postup

Cibuli a česnek pokrájíme nadrobno, mrkev a petržel na kolečka, brambory na kostičky. Dno hrnce potáhneme olejem, zahřejeme a osmahneme cibuli a česnek. Zalijeme studenou vodou (asi 1,5 l), přidáme zeleninu, brambory, bujón, vločky, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí všeho (asi 15 minut). Podle potřeby dochutíme solí a pepřem, a do hotové polévky vmícháme posekanou zelenou petrželku.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *